Kömbe Tarifi
Gerekli Malzemeler
- Un
- Yağ
- Tuz
- Su
- Kısırlık bulgur
- Yoğurt
- Sarımsak
- Sos için tereyağ
Hazırlanışı
Malzemeler normal olarak yoğrulup, yağlanmış tepsiye konur.
Kuzine ya da normal fırında pişirilir.
Pişen ekmeğimiz derince bir kaba ufak ufak doğranır.
Üzerine çırpılıp iyice ayran haline getirilen yoğurt dökülür en üstte ise dağlanmış tereyağı dökülür.